Carpaccio de Pulpo 150 grs.
Descripción
Laminas de pulpo mescladas con cocido sellado al vacío. listo para servir
Este Carpaccio de Pulpo es ideal para servir con unas tostadas de pan crujiente y un poco de alioli casero. También puedes acompañarlo con una de palta y tomate para una experiencia aún más deliciosa.
Ingredientes
- 150 gramos de pulpo cocido
- 1/2 limón, jugo y ralladura
- 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 diente de ajo, picado finamente
- 1/2 cucharada de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rúcula fresca para decorar
Stock:
45
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